Minum Teh Baik Bagi Kesehatan Anda

Teh daun berasal dari tanaman Camellia sinensis. Teh mengandung antioksidan melawanradikal bebas, yang dapat merusak sel-sel. Antioksidan dapat mengurangi atau membantu mencegah beberapa kerusakan ini. Perbedaan antara tiga varietas utama teh (hijau, hitam, dan oolong) adalah proses yang digunakan untuk membuatnya. Teh hitam difermentasi oleh udara, yang menggelapkan daun dan memberi mereka rasa. Teh hijau dibuat dengan pemanasan cepat. Daun teh oolong hanya sebagian difermentasi. Teh herbal tidak terbuat dari tanaman Camellia sinensis dan bukanteh sesungguhnya. Teh herbal mencampurdaun, akar, kulit kayu, biji, atau bunga dari jenis tanaman lainnya. Umumnyateh herbal termasuk chamomile dan mint. Mereka tidak terkait dengan manfaat kesehatan potensial dari teh hijau, hitam, atau oolong. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu mencegahbeberapa penyebabrisiko penyakit hati, termasuk berat badan, tekanan darah, dan penyerapan kolesterol. Namun, FDA menolak pernyataandiajukan oleh pembuat teh hijau yang ingin menaruhklaim kesehatan hati pada label produk ini, mereka memutuskan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang kredibel untuk mendukung klaim. Ada beberapa bukti bahwa teh hijau dapat membantu mengontrol tingkat glukosa (atau gula darah), tapibelum banyak diuji pada orang. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui berapa banyak teh hijau akan diperlukan dan apakah teh hijau juga membantu mengendalikanberat badan dan lemak tubuh. Anda mendapatkan antioksidan dari tehsegaryang baru diseduh, namun senyawa-senyawa positif itu berkurang dalam teh instan, teh tanpa kafein, dan teh botol. Para peneliti belum menentukan berapa banyak cangkir teh hijau segardianjurkan diseduh setiap hari, tapi orang-orang di Asia biasanya minum setidaknya tiga cangkir sehari. Penyeduhan segar adalah cara untuk mendapatkan antioksidan dari teh Anda, sehingga mengetahui berapa lama merendam teh adalah bagian penting dari proses. Tiga sampai lima menit adalah waktu yang disarankan untuk memaksimalkan manfaat. Es teh rendah mengandung  katekin lebih rendah dibandingkan dengan konsentrasi tinggi dalam secangkir teh panas. Namun, es teh dan teh panas bisa mengandung  tingkat antioksidanyang sama, ketika menyiapkan es teh, Teh hijau mengandung kafein, dan wanita hamil atau mereka yang menyusui sebaiknya tidak minum lebih dari satu atau dua porsi teh hijau per hari, menurut American Dietetic Association. Orang dengan detak jantung tidak teratur atau gangguan kecemasan juga harus berhati-hati tentang berapa banyak kafein yang mereka dapatkan, dari teh hijau atau sumber lainnya. Sebuah studi di Swiss menemukan bahwa minum teh hitam dengan makan mengurangi penyerapan zat besi sebesar 79% sampai 94% bila dibandingkan dengan air minum. Orang dengan kekurangan zat besi mungkin mempertimbangkan minum teh hanya di antara waktu makan. sumber : erabaru.net

• 
• 
• 
• 
• 

Artikel Menarik Lainnya